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有限会社泉製麵所

「受け継ぐ暖簾、未来へつなぐ一杯」

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News

2026.10.1 ホームページをリニューアルしました
2026.11.12 
東北ビジネスマッチ出展します (夢メッセみやぎ)
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創業74年の伝統を守る

1952年創業。

私たち泉製麺所は、秋田県三種町で地域の皆さまに支えられながら、麺づくりを続けてきました。

時代が変わり、食のスタイルが変わっても、
「おいしいものを届けたい」という思いは変わりません。

地元に根を張り、
お客様の声に耳を傾け、
これからも新しい商品づくりに挑戦していきます。

私たちが大切にしていること

地域
秋田の食文化と地域とのつながりを大切にします。

品質
毎日の食卓で安心して食べていただける商品を目指します。

挑戦
時代の変化に合わせ、新しい食の提案に挑戦します。

笑顔
私たちがつくった商品を食べる人の笑顔を想像しながら、ものづくりを行います。


商品について
Description


伝統ある麺づくりのために作り手自らが探求した原材料を使用

当社のゆでうどん及びゆでそばに関しては、蒸気殺菌(90℃10分間)しており、無添加での提供を心掛けております。特にゆでそばはそばの風味を損なわないように食塩不使用です。また、生中華麵に関しましては、かん水、酒精のみでの製造をしており、小麦粉本来の旨みを味わっていただけるよう配慮しております。
*鍋焼きうどんは当社ナンバーワンです。

国内産の原材料70%使用

この商品用に開発された、ゆで伸びの遅いツルモチ食感を求めて、国内産小麦粉70%、ブランドトップクオリティの小麦粉30%(2アイテム)で製造しております。秋田県産味噌と豆板醤から作った旨辛味噌スープは絶品です。


商品紹介
Product


稲庭熟成手法片栗うどんの商品画像
稲庭熟成手法片栗うどん
400円(税込)
縄文ラーメンの商品画像
縄文ラーメン
600円(税込)
鍋焼きうどんの商品画像
鍋焼きうどん
350円(税込)
岩川水系米あきたこまち100%使用きりたんぽの商品画像
岩川水系米あきたこまち100%使用きりたんぽ
800円(税込)

会社概要
Company


会社名
有限会社泉製麵所
所在地
〒018-2401
秋田県山本郡三種町鵜川字家ノ下11-5
TEL
0185-85-2490
FAX
0185-85-2509
代表取締役
泉 一行
創業
1952年5月
資本金
500万円
会社名
○○食品製造株式会社

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